こんにちは(*^-^*)
井荻園園長ゴトーです!(^^)!
ゴトーも先生たちも
毎日保育園に来てます！
サボってないです！
なのに今年は時間が特に足りない💧
もう少しで写真販売も始まります。
またまた大量の写真が…(;^_^A
井荻園の秋の収穫☆
サツマイモを掘る前に
サツマイモのクキを収穫して
皮をむいてスジを取って
甘辛く煮てもらって
おやつに食べています(*^-^*)
もう一か月以上前のお話しですが…。
シレ～っとあげちゃいます(^▽^;)
すみません…(>_<)
9月の14日…ぺんぎんぱんだで
お休みが多かったのですが
はなまるホームさんを
お借りしてやっているサツマイモ畑。
ツルと葉がいっぱい！
そんな中を探ってみたら
サツマイモが育っていて(*^^*)
クキも食べられるサツマイモ！
じっくり観察してから
クキを収穫しました。
はなまるホームさんの
おじいちゃん、おばあちゃんが
出てきてくださって
井荻園の子どもたちの様子を
楽しそうに見ていらっしゃいます(*^-^*)
畑担当のゴトー、畑の土の中を
見せて説明しています。
根っこの先に赤いサツマイモ！
この葉っぱを食べるの？？
はなまるホームのおばあちゃんと(*^-^*)
サツマイモを触ってみました。
なにかしら。これ。
葉っぱの根本が赤いんだね。
サツマイモの色です🍠
ぺんぎん・ぱんだは
土に触れて、サツマイモを見て
少しクキの収穫をしました。
おやつに食べます(*^-^*)
きりん・ぞうには頑張ってもらわないと！
もりもりの畑！
おいもほりはまだだよ！
引っ張りすぎたらまだ寝ていたい
サツマイモがビックリしちゃうからね！
一面葉っぱがいっぱいの畑で…
土の中からのぞいてる
サツマイモを見て大興奮！
あった！かわいい！おいしいかな！
今日は葉っぱがついてるクキを
収穫するよ！
さすがきりぞう！
お話をよく聞いて
太いツルからクキを
プチっと折って取ります。
おじいちゃん・おばあちゃんのところに
集めて持っていきます(;^ω^)
花束のように持っていただいたり(^-^;
どんどん増えていきます(;^ω^)
クキの長さ比べ！
たかが葉っぱ、されど葉っぱ。
井荻園の子たちは
一生懸命に収穫して
はなまるホームのおばあちゃんたちに
見せてお話しして。
はなまるホームの方は
とても喜んでくださり、
はなまるのホーム長さんによると
「我々の前では見せてくれない笑顔」
になってくださるそうです(*^-^*)
園に戻ってから
45ℓの袋に3つ、めいいっぱいの
サツマイモのクキ。
まずは葉っぱをちぎって取り、
クキだけにします。
そのクキのはじっこから
爪で少し皮をむいて
スジに合わせてつ～っとむいていきます。
毎年やっています。
ゴトーのお話しを聞いて
真剣に皮をむいてます。
きりんは先に給食。
ぞうはやることがいっぱい！
真剣な顔で必死に
むいてるのがかわいい(*^^*)
むいてもむいても
まだまだ！なかなか減らない！
早く雑にやると途中で切れちゃう！
最後まで切れないようにむく、
そして1本でなく、
一周ぐるっとむきます。
どんどん上手になっていきます！
ぞうも給食食べてから
また続きをお願いします～。
早く食べ終わったきりんさんも
皮むきに挑戦(*^-^*)
ゴトーに教わってから…
↓
急いで食べ終わってお仕事再開の
ぞうのめろん姉さん兄さん、
優しくきりんさんに
教えてあげて一緒にむきむき。
頑張ってました(*^-^*)
きりんさんがお昼寝し…
みかん、りんごもお昼寝し…
めろんの3人は寝ずに頑張ってむきむき！
ぺんぎんのころからずっと一緒に
ここで大きくなってきた3人。
しっかり手はお仕事しながらも
仲良くおしゃべりしながら
ケラケラ笑ってました。
卒園した後に
「井荻園でお昼寝しないで
サツマイモのクキの皮むいたよね～。」
って思い出してくれるかな(;^ω^)
ぞうは毎年毎年サツマイモのクキの皮むき。
達人になってます(*^-^*)
こんな感じに皮むいてポキポキ
食べやすいサイズに折って
塩ゆでしてから甘辛く
煮てもらって
食物繊維たっぷりのおいしいクキ煮！
ほんのりサツマイモの風味がします。
毎年、このサツマイモのクキの
皮むきをしながら
子どもたちは
「食べるって大変なんだね」
そんなことを感じて口にします。
なんでもコンビニに行けば売ってるけど
土にいるサツマイモだけでなく
クキもおいしく食べられるんだ。
でも大変だよね。
そんなことを経験している
井荻園の子どもたちです(*^-^*)
