こんにちは(^-^)
井荻園園長 ゴトーです(*´ω｀*)
なんだか明日、台風が来るとか…。
そのためか数日前から
少し涼しくなってましたね(^-^)
30度の気温で涼しいね、なんてのも
ちょっと感覚がおかしくなってる？？
井荻園のみなさまは
まだまだなつまつりの興奮冷めやらぬ…(;’∀’)
まだまだお祭りモードです(*^-^*)
大盛り上がりのなつまつりの様子も
お伝えしたいのは山々ですが💦
写真がモリモリで
整理しきれていません(~_~;)
そして！！
井荻園のスーパー食育
畑で種を蒔いて育てた
大根収穫してその日に実食！！
の様子をUP致します～(*^。^*)
念入りに計画を立て
短い時間でクラスごとに畑に。
区民農園は野菜の宝庫！
いろんな野菜を見ながら
奥の井荻園の畑へ(^-^)
ぺんぎんさん一番に到着～
目の前には大根の葉もりもり～(*^。^*)
こ~んな感じで
土から大根が見えます(^_-)-☆
先生と一緒に
うんとこしょ！どっこいしょ！
意外と大きいでしょ～？
ん？なにこれ～？？
土から出てきた不思議なもの！
外は暑くても大根はひんやり！
そ～っと触ってみてました(;^ω^)
先生の抱っこでとろとろおねむ～
ぺんぎんさんも
あとでこの大根、いっぱい食べようね！
ぱんだは畑の中を歩いて到着。
ゴトーのお話しもしっかり聞いてます。
大根を抜いて見せたら
おっ？？と覗き込んでます(*^。^*)
早速みんなで抜いてみました！
全身どろどろ！
スーパーに売ってるのとは違うね。
葉っぱがいっぱいでちょっと細くて
おチビだけどこれが大根だよ！
きりぞうさんたちは真剣勝負！
クミ先生一人で全部抜けないよ～！
みんなで頑張って
この日のおやつの大根葉丼と明日のサラダの大根、
しっかり持って帰ろうね！
やる気満々！
先生より力持ち！
どんどん抜いてくれます！
細めのチビ大根は
と～っても柔らかいの(*^_^*)
太めの大根発見！
抜けない～！！
力を合わせるのを知ってます。
う～引っ張っても抜けない～
周りを掘る人、引っ張る人！
お！！ずいぶん見えてきた！
もう一息みたい！！がんばって！
やっと抜けた！！
こんな立派な長い大根！！
うれしいよね～！
どろどろ！！
次々といろ～んな形の
大根が抜けました(*^。^*)
とっても暑かった！
でもみんな本当に頑張って抜いて
た～くさんの大根が採れました(*^。^*)
井荻園に戻ってからは
みんなすぐシャワー！！
服のままザブザブ水浴びです(#^.^#)
ぞうは…
水浴びしながらも任務！
そうです！大根を洗って
葉っぱと実を分けてくれました！
収穫してる時間よりも
洗って仕分けの時間が
すごく大変！！
でも誰も文句言わないで
収穫してきた大根を丁寧に
洗って実と葉を分けてくれました。
大きなザル2つ分の葉と
タライにてんこもりの実！
大根は種を蒔いたら
根っこが実になる！
そんなことを畑は教えてくれました。
たくさんあったので
お持ち帰りになられた方も(*^_^*)
いかがでしたか～？
井荻園では採ったその日に
まだ手に収穫した感触が
残っているうちに！
おやつで実食です(#^.^#)
じゃん！
これぞ、「井荻産大根葉丼！」
大量の大根葉を給食室で
大鍋で一旦茹でて
細か~く刻んで
申し訳程度の鶏のひき肉と一緒に
甘辛く炒め煮して
ご飯の上にどん！！
大根葉は緑黄色野菜！
ビタミン、食物繊維たっぷり！
野菜苦手なお友だち、どうかな～と
思いますよね？(;^_^A
すごいですよ～！
どんな野菜よりも
ぺろりの食べっぷりでした(#^.^#)
さっき採ってきたばかりの
大根葉とチビ大根がたっぷりの
井荻産大根葉丼！
離乳食のお友だちはお粥さんに(#^.^#)
大ざるにてんこ盛りの大根葉で
おやつなのに！！
いつものお昼ごはんより
たくさん炊いた白米がなくなりました(;^_^A
自分たちで収穫したものは格別！
この大根の種、実はダイソーで
購入していまして
畑あるしな～。どうしようかな～と、
なんとなく蒔いてみるか！と
数年前に買ってみたのがきっかけ。
まあ、あれよあれよと発芽してきて
これは！と思いつきました。
スーパーにある白くて細い大根ではなく
大根も始めはこんななんだよ、って
見てほしくて
あえて間引きせずに小さい大根を
みんなで抜きに行くことに決めました。
そして大根は葉っぱも余すところなく
おいしく食べられる、ってことも
身をもって体験！！
育てて食べる！
地域の方の力もお借りして
みんなの地元で(*^_^*)
お洋服もお靴も
い～っぱい汚れちゃってすみません💦
園長ゴトーの熱い思い(;^_^A
井荻園の子どもたちが
大きくなってから
井荻園の畑で
どろどろになって収穫したよね～
あのときの大根、おいしかったよね～
なんて思い出してくれたらいいなぁと
畑を整備しながらいつも思ってます(*´ω｀*)
