こんにちは(*^-^*)
井荻園園長 ゴトーです(*’▽’)
12月の保護者会の試食会でお出しした
『スプラウトうどん』
みんなで種まきした
大根葉とハツカダイコンの
スプラウトをたっぷり入れていました。
本来の計画では
ハツカダイコンの実や小カブも
そのときに収穫できる予定でした💦
思いのほか芽が出るのが遅く
『スプラウトうどん』に
変更したのですが…。
2月になって随分と育ってきましたので
みんなで収穫しました(*^▽^*)
はなまるホームの畑にまずぺんぎん(*^^*)
こちらはハツカダイコンと
時なし大根の種をまいていました。
春蒔きした大根のようには
できませんが 大根葉はたくさん採れます(*^-^*)
先生と一緒に抜いてみました(*^-^*)
きりぞうさんは自分たちで抜いてみてね～
葉っぱの先だけ持って引っ張ったら
ちぎれちゃうから下の方を持ってね。
土がかなりかたくなっていたのですが…。
さすがきりぞうは
どんどん収穫してくれます(*^-^*)
白い大根は細かった～💦
でも葉っぱもおいしいんだよね。
はなまるホームのおばあちゃんが
出てこられたら
『見て見て～！！』って(*^-^*)
1階のリビングにいらっしゃった
おばあちゃんにもお声かけ(#^.^#)
いつもありがとうございます(#^.^#)
掘りたてのハツカダイコン～
葉っぱもすごくおいしいのを
井荻園の子は知っていますが
やっぱり実がついてるとうれしいですね♪
ぺんぎんさんにも
持って行ってあげてます(#^.^#)
優しいお兄さんお姉さん(#^.^#)
ぱんだは園の前の植え込みの
大根葉と小カブ担当～
今回は女子がとっても張り切って
どんどん抜いてくれました(*’▽’)
はなまるホームでの収穫を終えたぞうが
戻ってきて助っ人です(*^。^*)
小さなカブ、かわいかったね！
こちらはもともと 葉大根で
実はならない種ですが
その分 葉がすごく柔らかいんですよ！
葉っぱだけのものと
実つきのハツカダイコン、
実つきの小カブを分けたら
こ～んなにモリモリ！！
赤と白の実つき。
ぷりっとしててかわいい～！
そして葉っぱも新鮮でおいしそう(*^-^*)
たくさんの収穫した小大根葉たち。
ここからは
お昼寝前のぞうのミッションです(*’▽’)
よ～く洗って土を落とします。
かわいいから ついつい
1個1個に時間がかかってしまいます💦
葉っぱと実をちぎちぎして仕分け～
小カブは明日のスープで
ハツカダイコンは茹でておやつだって！
た～くさんの大根の葉っぱは…。
この日のおやつで！
新メニュー☆シャケと大根葉の
まぜごはんおにぎり！！
更に翌日のおやつで
恒例☆井荻産大根葉丼だって～(*’▽’)
しっかり洗って仕分けした大根葉たち。
ユキノ先生～
おねがいしま～す(^^♪
なかなか忙しくて
収穫の日が取れなくて
急きょ！ゴトーが決めちゃった収穫！
そしてユキノ先生に無理言って
献立の大幅変更しちゃいました(*‘∀‘)
井荻園の畑はなくなっちゃったけど
はなまるホームと園の前の植え込みで
食べられるものをみんなで
育てられました(*^^*)
収穫したものを食べるって
すごくステキです(*^^*)
栄養満点、無農薬、食物繊維たっぷり！
スーパー食育(*^。^*)
井荻園でみんなで
土にまみれて収穫したこと
思い出に残ってくれたらうれしいです(*^-^*)
