こんにちは(*^^*)
井荻園園長 ゴトーです(*^。^*)
今日は畑に行って苗つけの予定でしたが
あいにくの雨(~_~;)
行事に弱い井荻園だったりします(‘_’)
畑は明日に延期💦
今日は全員でそらまめのさやむきを
したりしてこの時期ならではの
旬の食材に触れました(*^^*)
おっと！明日は
きりんのクッキングの予定もある！
きゃ～💦
クッキングもいっこ前の畑も
ブログあげられてない(´;ω;｀)
保護者会でご紹介もしましたが
今年度のきりぞうさんの
初クッキング！
いちごからイチゴジャム作って
おやつにジャムサンド、と
春キャベツとウインナーのソテー！
大忙しのクッキングの様子を
お伝えします(*^。^*)
きりん、初エプロン＆三角巾(^-^)
みなさんノリノリで装着完了です！
きりん、ぞう 別の役割があり
同時進行していきます。
ユキノ先生からお話し～。
きりんさんには最初に
いちごのヘタを取ってもらいます。
葉っぱだけでなく芯も取れるかな？
意外とみなさん上手！
ヘタを取ってちゃんと別のザルに
分けて入れられていました(*^。^*)
前日にいちご狩りに行ったぼく。
前日にイチゴいっぱい食べて
これもぱくって食べられると思ってた…💦
ちょっと怒ってます(*^。^*)
大量のいちごのヘタを取ったら
お水できれいに洗います。
とても丁寧に洗っていました(#^^#)
きりんさんのお仕事、まだまだ！
ユキノ先生は大きなキャベツを
持ってきてザクっと切りました。
いい音がしたね～
キャベツの葉をはがして
めりめりめり～
食べやすい大きさに
ちぎるんだって～！
ちぎってザル、ちぎってザル！
クッキングって楽しいね！
ちぎちぎしたキャベツも
しっかり水道できれいに洗いました(#^^#)
きりんが次々と
ミッションしている間…。
ぞうは……？
もちろん！別のミッションしています！
いちごジャムにお砂糖いっぱい入れるの！
≪230ｇ≫まで計ってください～
計りの数字を見ながら
お砂糖を足していきます。
え～！こんなにいっぱい入れるの～！？
そうなんです(#^^#)
ジャムにはお砂糖がい～っぱいいるの！！
お次はきりんさんがヘタを取って
洗ってくれたイチゴ。
受け取ってマッシャーで
ぎゅ～ってつぶします。
「ジュースがいっぱい出てきた～！」
つぶしたいちごをジュースごと
お鍋に移して
よいしょ！重い重い！
さっき計量したお砂糖を
いちごのお鍋にど～んと入れます。
この状態できりんさんに
見せてくれました(#^^#)
さっき洗ったいちごが…。
ジュースになって白い何かが！？
次はレモン汁を垂らすんだって！
レモン汁を入れるといちごの色が
鮮やかになるって教わりました(^-^)
いちごジャムの準備は完了です！！
次はきりんさんがちぎちぎして
洗ってくれたキャベツを
ウインナーと一緒に炒めます。
ちっちゃいウインナーに
人参入れて～
じゅーじゅーっていい音！
そしていい匂い！！
た～っぷりのキャベツを入れて
コーンも入れて
更にじゅうじゅうじゅう～！！
しっかり混ぜて炒めて～！
お塩、コンソメをぱらぱらっとして…。
順番に一人ずつまぜまぜしたら
「おいしくな～れ！」の呪文を唱えて(*^^*)
やった～！！完成です(#^.^#)
ちょこっと味見タイム(#^.^#)
この味見がまたたまらな～い(*´ω｀*)
きりぞう共同クッキング(*^_^*)
こ～んなにおいしくできちゃうなんて♪
もちろん！給食のときには大盛で！！
自分たちで作ったソテー！
も～りもり食べちゃいました！
おかわり続出～(*^_^*)
給食の終わりに
イチゴジャムも煮込み終わって
アツアツのジャムを見せてくれました。
丸いイチゴがと～ろとろに
大変身したね～！
おやつの時間に…。
自分たちで作ったジャムを
自分でパンに塗って
ジャムサンド作って食べます～♪
手にパンを乗せて～
スプーンにジャムすくって～
真剣な表情がかわいい(#^.^#)
た～っぷり塗っていいよ～！
できたよ～！
自分で作ったジャムサンド！
うれしいよね～(*^_^*)
最後に残ったジャムも
スプーンでぺろり！
給食の先生になれちゃうね！
井荻園の4月のクッキング
大成功～!(^^)!
ジャムってお店に並んでるもの！
いえいえ！
そうではなくて生の旬のいちごから
ヘタを取ったり大忙しで
きりぞう協力して作り上げました。
おいしかったね～！
井荻園のクッキングは魔法！
苦手なものでも食べられちゃう
不思議なパワーが！！
井荻園の食育スローガン。
「やってみよう！つくってみよう！食べてみよう！」
触れてみたり、育てたりしながら
その年齢にあったできることを
最大限経験していって
食べることに興味を持ってもらえたらと
日々考えています。
色んな食材に触れてながら
クッキングを楽しんで行きたいと思います♪
畑での栽培活動もそのひとつ！
まだ前回の畑のブログあげてないのですが
明日 苗つけ！！
今日は午後からきりぞうさんだけ
行ってきましたが
明日はさつまいもの苗を植えて
大根の種まきまでしてきます～！
きりんはクッキングもあるから
かなりのハードスケジュール💦
お天気や時間の制限で
なかなかタイトですが
こ～んな感じでいつも
お忙しい井荻園です(*´ω｀*)
