大変お待たせしました。
なかなかブログの更新ができず、
スミマセン・・・( ；∀；)
今日はそらぐみ、ほしぐみ、にじぐみさんまで、
ミニクッキングの様子を一挙公開！！
楽しいミニクッキングの様子をお楽しみください。
≪そらぐみ・ほしぐみ編≫
5月に行った、そらまめむきではとっても上手にできた
ほしぐみさん。今日はもっと大きい野菜にチャレンジ！！
今日の野菜は❝キャベツ❞
最初はキャベツの観察。
大きいキャベツをみんなで触ったり、
持ち上げてみて重さを感じたりしてみました。
なかなか重たい・・・(;・∀・)
なんか冷たくて気持ちい～(#^.^#)
ぼく力持ちだから持ち上げられるよ！
各々に大きいキャベツを楽しんだ後は、
今日のメイン作業。キャベツちぎり。
ゆう子先生にやり方を教わり、早速スタート。
一枚ずつはがして、ビリビリビリ～
そらぐみさんも一緒に参加しました。
初めはキョトーンとしていましたが、終わる頃には
上手にビリビリできました(*^^)v
キャベツ甘くて美味しそう・・・
いただきまーす😋
ちょっと待って～:(；ﾞﾟ”ωﾟ”):
まだ食べられませんよ～
黙々と小さくちぎるお友だちや、
大きいままでどんどん先に進もうとするお友だち。
意外と性格が出る作業で、
先生達も、子ども達の新しい一面が見れて、
楽しくなっちゃいました。
キャベツを入れるボールがいっぱいになってきました。
全部ちぎれたら、給食の先生の所に持っていこう！！
せんせいおねがいします。
6月から入園したお友だち。
初めての給食室にちょっと緊張しちゃった ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
でも、そんな時はお友だちがしっかりカバー。
泣いているお友だちに代わって、「おねがいします」
みんなとっても上手にできました。
キャベツは茹でてもらい、
給食の時に❝キャベツの磯和え❞にして食べました。
おててパーッチンご一緒に「いただきます」
大きまお口でパクリ。
海苔の香りが食欲をそそります。
普段野菜の苦手なお友だちも今日は特別。
自分達でキャベツをちぎり、給食の先生のお手伝い。
お手伝いしたキャベツの味は格別だね！！
これからも旬の食材等を使い、
ミニクッキングを行っていきますので、お楽しみに（●＾o＾●）
≪にじぐみ編≫
みなさんこの野菜↓ なんだかわかりますか～？
左から、ナス、ズッキーニ、きゅうり、
人参、ゴーヤ、とうもろこし
上にあるのが、トマト、オクラ、ピーマン。
今日はこれらの夏野菜に触れ、学んでいきたいと思います。
まず最初は野菜の名前から。
1つずつ野菜の名前を当てっこしながら覚えていきました。
なかでもズッキーニはやっぱり難しく、
「きゅうり～」 「なす～」等
なかなか名前があがりませんでした。
そして名前を覚えたら、
今度は野菜の輪切りにした写真を見ながら、
何の野菜かを当てっこしました。
みなさんわかりますよね！！
上は、ピーマン。下はオクラです。
ズッキーニとなすは、
ぱっと見同じ形で分かりずらいのですが、
きちんと皮の色を見てみんな答えていました。
（上がズッキーニ、下がナスです）
鋭い観察力素晴らしいですね！！
では実際に、そのままの野菜と、
輪切りにした野菜に触れてみましょう。
匂いをかいでみるのも良し！
輪切りにした野菜を楽しむも良し。
野菜の表面の感触（ツルツルしてる。ゴツゴツする。
つぶつぶしてる。）を楽しむも良し。
各々に野菜を楽しみました！！
こちらのれい子先生グループでは、もう一度クイズ大会。
「この輪切りのお野菜はなーんだ？」
「にんじん～」
正解です!(^^)!
みんなきちんと覚えたね！！
さてその頃部屋中になにやらいい香りが・・・
おなべの中にあるのは昆布。
美味しい昆布だしをとっています。
そして、
みんなで水でもどす前の固い昆布をさわってみました。
カチカチでたべられない～・・・
そして今度は、もどしたやわらかい昆布。
うわぁ～ おばけこんぶ～👻
ヌルヌルする～
この昆布だしはいったい何に使うかというと・・・
これから今日覚えたお野菜を入れた、
夏野菜味噌汁を作ろうと思います。
上の昆布だしにかつお節を入れていきます。
そして当然、かつお節の味見も(^_-)-☆
おいしい～😋
かつお節のだしが出るまで、またまた味見。
みんなの大好きなとうもろこし🌽
みんながとうもろこしを食べ終わった頃、
だしの方もいい感じに・・・
こんなにきれいな色のだしがとれました✨
香りも最高！！
やっぱりこれも味見してみなきゃ！！
みんなあまりの美味しさに「おかわり～」
このだしは、美味しい味噌汁になるから待っててね (^_-)-☆
だし汁に野菜を入れて、
野菜が煮えたら、味噌を入れて完成！！
お味はいかがですかー？
さいこう～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
今回学んだお野菜はその後パスタやスープに使用しました。
またゴーヤに関しては、焼きそばに入れたり、
ゴーヤチップスにして食べました。
どれも大人気でパクパク食べていました！！
今年は気候が温かい為、
どんどん野菜の収穫時期が早まっているそうです。
ちょっと早い夏野菜達でしたが、
これからも、
我が園の野菜アドバイザー（小西商店さん）と、
話し合いながら、
色々な野菜を子ども達に紹介していきたいと思います。
お楽しみに (^_-)-☆
栄養士 ゆう子先生
